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Cucina e Gastronomia

caffè espresso

La Campania ha proposto il caffè espresso napoletano per l’UNESCO

La giunta regionale della Campania ha trasmesso alla Commissione italiana per l’Unesco il dossier di candidatura “La cultura del caffè espresso napoletano“. Secondo quanto riferito dall’ANSA, infatti, è stato firmato un provvedimento dal governatore Vincenzo De Luca che avvia la richiesta di iscrizione nella lista del Patrimonio culturale immateriale Unesco.…

Il panettone classico di Francesco Minichini è medaglia di bronzo alla competizione mondiale FIPGC

Soddisfazione per il settore gastronomico nolano e, in particolare, per la Pasticceria Minichini. Nei giorni 16 e 17 novembre a Roma, in zona rione Monti presso il prestigioso seicentesco Palazzo Falletti, è stato decretato il miglior panettone del mondo 2019. La manifestazione, organizzata dalla FIPGC (Federazione Italiana Pasticceria, Gelateria e…

Ciro Magnetti eletto miglior pizzaiolo al mondo al Napoli Pizza Village

È abituato ai premi, ma ieri era raggiante il napoletano Ciro Magnetti quando è stato incoronato campione Mondiale dei Pizzaioli, vincendo il 18° Trofeo Caputo-pizza napoletana Stg, nella finale che si è tenuta nell’ambito del Napoli Pizza Village (in attività fino a domenica 22 sul Lungomare partenopeo). Nella scorsa edizione arrivò primo…

Casamarciano: al Festival del teatro “Scenari” ecco la sorpresa “dolce” della Pasticceria Minichini

Pochi giorni e prenderà il via a Casamarciano la nona edizione del festival nazionale del teatro “Scenari“. Dal 6 al 15 dieci giorni di intenso spettacolo teatrale nella splendide cornice del chiostro del Castello a Casamarciano, direzione artistica ancora una volta affidata a Giulio Baffi. Ospiti d’eccezione Stefania Rocca, Lunetta…